Москва, 6 июля — ИА Время Пресс. Роскачество обнаружило мышьяк в сушеной рыбе к пиву. Помимо этого в некоторых рыбных снеках содержалась плесень и другие вредные вещества.

Рыба к пиву может буквально отправить на тот свет. Это доказали специалисты Роскачества, которые исследовали рыбные снеки 28 популярных торговых марок по 42 показателям безопасности. Обязательным требованиям законодательства отвечало лишь 35% продукции.

В снеках из путассу и горбуши производства компании «Сухогруз» лабораторный анализ выявил несоответствие требованиям законодательства по количеству дрожжей и плесени.

В рыбной сухой закуске из путассу от производителя «Маркет Перекресток» (путассу) исследователи нашли превышение предельно допустимого уровня содержания мышьяка.

Массовая доля поваренной соли была превышена во всех 24 видах рыбных снеков, кроме ставриды от «Сухогруза».

Ранее:

Европейские эксперты по безопасности продуктов хотят запретить жидкий дым