Каменск-Уральский, 8 мая — ИА Время Пресс. Николай Чукалкин из Каменска-Уральского признан лучшим поваром Свердловской области. Он победил на конкурсе шеф-поваров «Славим человека труда!».

Соревнования проходили 7 мая в Екатеринбургском торгово-экономическом техникуме. В них участвовали 28 поваров из 9 городов региона. В этом году конкурс посвятили 90-летнему юбилею Свердловской области, тематика — уникальность и самобытность уральской кухни.

В рамках конкурса поварам нужно было приготовить горячую или холодную закуску с индивидуальной подачей, основное горячее ресторанное блюдо и десерт. Все это необходимо было сделать за 120 минут, то есть 2 часа.

В результате шеф-повар Николай Чукалкин оказался на первом месте. Второе и третье места заняли его коллеги из Лесного и Нижнего Тагила.

Николай Чукалкин является племянником известного каменского шеф-повара Евгения Чукалкина. Работает в кулинарном бизнесе с 16 лет. Участвовал в различных шоу и конкурсах на поварскую тематику как вместе с дядей, так и без него.

Ранее:

Повар из Каменска-Уральского стал лучшим шефом России