Каменск-Уральский, 13 сентября — ИА Время Пресс. Повар из Каменска-Уральского Евгений Чукалкин стал лучшим шефом России. Он победил во всероссийской олимпиаде по кулинарному искусству и сервису «Легенда».

Олимпиада проходила с 10 по 12 сентября в Перми. Участники готовили 4 сета из 3-х блюд, учитывая современные тренды, актуальные технологии, красивую и интересную подачу, сезонность, использование кулинарных традиций своего края.

Евгений Чукалкин набрал максимальное количество баллов и получил звание «Шеф Года-2021».

Олимпиада проходила по международным стандартам. После каждого выступления жюри индивидуально рассказывало участникам про их конкурсные работы, отмечая сильные и слабые стороны, а также разбирая ошибки, которые были совершены в процессе работы.

Напомним, что Евгений Чукалкин является шеф-поваром арт-кафе «Седьмое небо» в Каменске-Уральском.