Москва, 8 ноября — ИА Время Пресс. Соль, сахар и кофе разрушают наши кости. Об этом рассказала врач-эндокринолог Ирина Зятикова.

Избыточное потребление соли, кофеина, сахара, а также газированных напитков может привести к постепенному разрушению костной ткани. Врач-эндокринолог Зятикова сообщила в интервью «Газете.ru», что эти продукты способствуют ускоренной потере кальция из организма, делая кости более хрупкими и уязвимыми к переломам.

Основной враг костей — соль

Хлорид натрия, известный как поваренная соль, оказывает серьёзное влияние на обмен кальция. Когда почки выводят излишки натрия, вместе с ним теряется и кальций, необходимый для поддержания прочности костей.

«Важно помнить, что соль содержится во многих продуктах: колбасах, сосисках, полуфабрикатах, соусах, сырах и даже в хлебе. В итоге мы часто превышаем рекомендуемую норму — 5 граммов соли в день», — пояснила врач.

По словам эндокринолога, активное формирование костной массы продолжается до 25–30 лет. После этого процесса начинается естественное снижение минеральной плотности костей, и любые нарушения в питании могут ускорить этот процесс.

Кофеин и сахар — двойной удар по кальцию

Злоупотребление кофе и сладостями также подрывает здоровье костей. Сахар способствует образованию кислой среды в организме, из-за чего кальций начинает вымываться из костей. Кроме того, избыток сахара ухудшает усвоение этого минерала в кишечнике.

Кофеин, в свою очередь, содержит танин — вещество, которое препятствует всасыванию кальция. Поэтому чрезмерное употребление кофе, крепкого чая и энергетиков со временем может привести к ослаблению костной ткани.

Опасность газированных напитков и алкоголя

По словам эксперта, утоление жажды при помощи газированных напитков также может быть вредным. В их составе часто содержатся фосфаты, сахар и кислоты, которые нарушают баланс минералов в организме.

Алкоголь подавляет активность клеток, участвующих в восстановлении костной ткани, и мешает усвоению кальция, что делает кости более ломкими.

Как поддержать здоровье костей

Чтобы сохранить прочность костей, врач рекомендует включать в рацион белковые продукты и источники кальция: молоко, творог и натуральный йогурт. Газированные напитки лучше заменить водой, морсом или несладкими компотами.

«Основа здорового питания — это овощи, фрукты, молочные продукты и полезные жиры. Такой рацион помогает поддерживать нормальный уровень кальция и укрепляет костную ткань», — заключила эндокринолог.

Ранее:

Онколог приравнял час кальяна к выкуриванию сотен сигарет