Москва, 21 января — ИА «Время Пресс». Употребление капусты замедляет процесс старения человеческого организма. Об этом заявила врач-гастроэнтеролог.

Гастроэнтеролог Александра Разаренова в интервью радио Sputnik сообщила, что людям, желающим сохранить бодрость и моложавость на протяжении долгих лет, необходимо употреблять капусту. Помимо этого, капуста снижает риск возникновения онкологических заболеваний, а также сердечно-сосудистых.

Также по утверждению Разареновой, употребление капусты укрепляет иммунную систему и поддерживает упругость кожи. В капусте содержание воды до 90% и всего 25 калорий на 100 грамм. Поэтому её включают в диеты для желающих похудеть.

Обилие фитостеролов (растительных стеролов) и нерастворимой клетчатки в капусте помогает поддерживать здоровье пищеварительного тракта. Особенно полезна ферментированная капуста – квашеная и кимчи. Они провоцируют рост полезных бактерий в желудке, которые защищают вашу иммунную систему и производят необходимые питательные вещества.

Особенно полезна в борьбе со старением брюссельская капуста. Она содержит антивозрастной антиоксидант кемпферол, который укрепляет стенки сосудов, защищает клетки от окислительного повреждения, помогает выводить из организма токсины и обладает активным противовоспалительным действием.

Ранее:

Врач рассказала о пользе и вреде бани