Москва, 29 ноября — ИА Время Пресс. Запрещенный и опасный для здоровья клей — микробную трансглютаминазу нашли в мясной продукции ряда отечественных компаний. Об этом сообщает телеграм-канал Mash.

Отметим, что микробная трансглютаминаза — это мясной клей для сырья, который используют недобросовестные производители. В перспективе продукты с применением этого фермента подарят вам проблемы с иммунитетом, кишечником. А также повысят риск развития рака.

Среди нарушителей оказались следующие продукции:

• Владимирское ЗАО «Стародворские колбасы» (сосиски «Стародворье», «Вязанка», «Баварушка» и «Ядрёна копоть»).
• Пензенское ООО «Крестьянское хозяйство Макарова И. М.» (сосиски «Знать», «Колбасы от Макарова», «Мясная коллекция МК»).
• Псковское ОАО «Великолукский мясокомбинат» (сосиски «Великолукский мясокомбинат»).

Пробы отобрали в магазинах Мордовии. Известно, что помимо мясной продукции клей обнаружили в твороге ООО «Алтайская бурёнка» (Алтайский край), который поставлялся в школьные столовые Ханты-Мансийского автономного округа – Югры и некоторые кафе.

К сегодняшнему дню Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля для российских компаний-экспортеров.