Санкт-Петербург, 17 июня – ИА Время Пресс. Отель «Точка на карте» в Санкт-Петербурге придумал необычный способ для привлечения желающих вкусно поесть и ознакомиться с историей города прямо в ресторане. Сообщение об этом опубликовано на сайте отеля.

На Международный экономический форум в Петербург «переехала половина Москвы», в связи с этим перестроились и исторически-гастрономические маршруты города. Путь к истории через желудок предлагает отель «Точка на карте» в Лодейном поле. Ко дню рождения Петра I в ресторане отеля меню обновили Петровским сетом. Он включает любимые блюда императора и продукты, которые царь внедрил в привычный всем рацион. Например, перловую кашу подают с разварной телятиной и кольраби, а копченую утку с мочеными яблоками и фенхелем.

«В меню бренд-шеф Борис Костюченко фактурно подчеркнул гастрономические пристрастия царя и в каждое блюдо добавил продукт, который в рацион русского человека ввел именно Петр», – пояснили в отеле.

 

Чтобы с достоинством отпировать, ресторан предлагает гостям отведать настойку на хрене и меде и царский квас. Сет можно попробовать до 30 июня, его стоимость составляет 1 550 рублей.