Каменск-Уральский, 10 октября — ИА Время Пресс. Кулинария «Ням-Ням» по улице Кунавина в Каменске-Уральском закрыта Роспотребнадзором. Вынужденная проверка общепита была проведена из-за вспыхнувшей в Синарском районе города инфекции сальмонеллеза.

Кулинария «Ням-Ням»

В ходе проверки было обнаружено множество нарушений санитарных норм. Вплоть до невозможности для персонала провести гигиену рук. Для посетителей не предусмотрен отдельный вход и санузел. Плохое качество обработки посуды. Нет контроля над работой бактерицидных ламп. Кишечная палочка была обнаружена в смывах, которые взяли из «Ням-Няма» на проверку сотрудники Роспотребнадзора.

По решению суда кулинария была закрыта на 20 дней. Данное решение не устроило владельца кафе, и он подал апелляцию, мотивируя тем, что пробы взимались с нарушением технологий.

Но оспорить решение суда руководителю общепита не удалось, так как его слова не нашли подтверждения.

P.S. На 16.00 кулинария «Ням-Ням» работала, покупатели приобретали продукты. Только в помещении торговой точки поесть сейчас нельзя.