Суши-маркет в Екатеринбурге закрыли после выявления сальмонеллеза

Елена Сенина 17:20, 7 марта 2023
Суши-маркет в Екатеринбурге закрыли после выявления сальмонеллеза
Фото: Роспотребнадзор Свердловской области

Екатеринбург, 7 марта — ИА Время Пресс. В Екатеринбурге приостановили деятельность суши-маркета «Фишка 96» из-за заражения клиентов сальмонеллезом.

Заболели четыре человека, из них один ребенок. Трое посетителей госпитализированы в больницу с диагнозом сальмонеллез.

После проверки заведения областным Роспотребнадзором выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

«Прием продукции осуществлялся без документов, повара используют разделочные ножи, ручки которых перемотаны тканью, текущая и генеральная уборка не проводилась должным образом, на полу обнаружили остатки пищи, загрязненные картонные настилы, жировые подтеки на стенах, летают мухи, бачки для сбора мусора не имеют крышек, а ежедневный осмотр работников не проводится», — установили в надзорном ведомстве.

В результате расследования в пробах готовой продукции санитарные врачи обнаружили кишечную палочку. Сейчас на деятельность суши-маркета наложен запрет, все материалы переданы в суд.

Суши-маркет в Екатеринбурге закрыли после выявления сальмонеллеза

0 лайков
Другие новости в этой рубрике