Москва. 28 сентября – ИА Время Пресс. Как сообщают в издательстве «Аргументы и факты», Роскачество провело экспертизу водки 49 торговых марок.
Дегустация водки
В ходе экспертизы дегустаторы оценивали вкус и аромат напитков. Наивысшее количество баллов получили семь образцов, все они — российского производства. Кроме того, эксперты проверили водку на соответствие 22 параметрам качества и безопасности. Ещё семь торговых марок водки удостоились Знака качества: они выполняют не только действующие нормы по качеству и безопасности, но и требования опережающего стандарта Роскачества. Все эти образцы изготовлены из пищевого спирта степени очистки «люкс» и «альфа». Они соответствуют повышенным требованиям к содержанию метилового спирта, концентрации сивушных масел, альдегидов и сложных эфиров, показателю щёлочности. Концентрация в образцах микро- и макроэлементов, различных солей (натрий + калий, кальций, магний, фосфаты, нитраты, сульфаты, хлориды) соответствует техрегламенту.
По версии издательства «Аргументы и факты» результаты экспертизы выглядят так:
Результаты экспертизы
Я не специалист в этой области кулинарии, и даже не любитель, поэтому категорически не советую воспринимать вышеприведенный материал как рекламу.