Москва, 12 февраля — ИА Время Пресс. День влюбленных — это прекрасный повод разнообразить серые будни романтичной совместной готовкой. Мы подобрали простые рецепты милых блюд, за приготовлением которых можно сблизиться со своей второй половинкой.

Песочное печенье «Сердечки»

Для приготовления этого десерта понадобиться:

• Мука — 200 грамм
• Картофельный крахмал — 100 грамм
• Сахарная пудра — 100 грамм
• Сливочное масло — 150 грамм
• Сливки 30% — 60 миллилитров
• Джем или варенье (на свой вкус) — 150 грамм

В большой чашке смешиваем муку, крахмал и 80 грамм сахарной пудры. Добавляем сливочное масло комнатной температуры. Перетираем вилкой. Затем небольшими порциями добавляем сливки тщательно вымешивая вилкой. Должна получиться мягкая однородная крошка. Руками быстро собираем получившуюся крошку в комок, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 3 часа в холодильник.

Затем раскатываем наше тесто в пласт толщиной 4 миллиметра. Для удобства можно предварительно поместить его между двумя листами пергаментной бумаги. Вырезаем из теста сердечки. Отделяем половину сердечек и вырезаем у них серединку. Выкладываем все фигурки на пергаментную бумагу и выпекаем в заранее прогретой до 200 градусов духовке примерно 7 минут. Вынимаем из духовки и даем печенью остыть. Затем наносим немного джема на целое сердечко и накрываем сверху сердечком без сердцевины. Посыпаем сахарной пудрой.

Любовная пицца

Любимая пицца в виде сердца станет приятным пополнением к романтичному фильму. Для ее приготовления понадобится:

• Мука — 1,5 стакана
• Соль — 2 щепотки
• Сухие дрожжи — 4 чайных ложки
• Стакан воды
• Растительное масло — 4 столовых ложки
• Томатная паста 2 столовых ложки
• Ветчина, помидор, сыр — для начинки по вкусу

В миске смешиваем муку, соль, дрожжи. Затем добавляем воду и масло. Замешиваем тесто. По желанию можно добавить красный пищевой краситель. Раскатываем готовое тесто в длинный тонкий пласт. Вырезаем из него большое сердечко — это будет основа пиццы. Смазываем ее томатной пастой и немного подгибаем края. По желанию в бортик пиццы можно завернуть сыр. Затем выкладываем начинку и обильно посыпаем тертым сыром. Ветчину для красоты также моно вырезать в форме сердечек. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Горячий бутерброд «Для двоих»

Для приготовления такого бутерброда понадобится:

• Хлеб — 4 куска
• Ветчина — 2 куска
• Сыр — 4 куска
• Кетчуп — по вкусу

Разогреваем духовку до 180 градусов. Вырезаем из наших продуктов сердечки. Хлеб смазываем кетчупом. Кладем сыр, ветчину и снова сыр. Сверху накрываем хлебом. Ставим в духовку на на 10-15 минут. Можно украсить сверху сердечком из кетчупа.

Романтические пельмени

Для приготовления таких пельменей понадобится:

• Мука — 250 грамм
• Вода — 120 миллилитров
• Растительное масло — 1 столовая ложка
• Фарш (по вкусу) — 100 грамм
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Соль по вкусу

В чашку наливаем кипяток и добавляем соль. Постепенно засыпаем муку тщательно замешивая тесто. Добавляем масло и оставляем тесто под полотенцем на 30 минут. Смешиваем фарш с чесноком и солью. Раскатываем тесто в пласт и вырезаем небольшие кружочки.  Кладем начинку в кружок и заворачиваем как показано на фото. Варим пельмени в кипящей воде до готовности.

Яичница «Для влюбленных»

В 2020 году на просторах Интернета распространился рецепт этой легкой и необычной яичницы. Для ее приготовления понадобится:

• Сосиски — 2 штуки
• Яйца — 2 штуки
• Соль, перец по вкусу
• Зубочистки

Разрезаем сосиски напополам, чуть не дорезая до конца. Оставляем примерно сантиметр. Заем берем две части и соединяем сверху зубочисткой, чтобы получилось сердечко. Выкладываем получившиеся фигурки на разогретую сковородку. Заливаем внутрь яйца, добавляем специи, накрываем крышкой и ждем готовности. После приготовления для красоты можно посыпать свежей зеленью.