Москва, 2 марта — ИА Время Пресс. По результатам проверки, которую проводил Роспотребнадзор, у каждого третьего продавца мяса отсутствуют документы.

В 2018 году каждый объект, торгующий мясом, реализовывал свою продукцию без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность. Об этом в субботу сообщается на сайте Роспотребнадзора.

«В 2017 году реализация мясной продукции без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность, выявлялась на каждом пятом проверенном объекте, в 2018 году такие факты стали выявляться на каждом третьем проверенном объекте», — говорится в сообщении.

Как сообщает Роспотребнадзор, за ушедший год было изъято около 400 т мяса и мясной продукции, в то время как в 2017 году — 300 т.

— При этом ежегодно до 90% от указанных объемов забракованной продукции приходится на продовольственное сырье, — подчеркнули в ведомстве.

Отмечается также, что всего в 2018 году было исследовано около 150 тыс. проб мяса и продуктов его переработки на соответствие установленным требованиям.

— Результаты проверок… свидетельствуют об увеличении объема мясной продукции, поставляемой в реализацию без сопроводительных документов, в том числе ветеринарных, — заключили в Роспотребнадзоре.