Лондон, 14 декабря — ИА Время Пресс. Кофе является эликсиром молодости. Британские учёные совершили очередной прорыв, о котором сообщили прессе.

Специалисты из Королевского колледжа Лондона обнаружили любопытную корреляцию между регулярным употреблением кофе и замедлением клеточного старения. В центре внимания ученых оказались теломеры — защитные «наконечники» хромосом, которые укорачиваются по мере старения организма и служат одним из ключевых биомаркеров биологического возраста.

Как поясняет доктор Моника Аас, теломеры особенно чувствительны к окислительному стрессу — процессу, при котором свободные радикалы повреждают клетки и ускоряют старение. Именно окислительный стресс считается одним из главных механизмов возрастных изменений на клеточном уровне. В ходе анализа данных исследователи выявили, что у людей, регулярно употребляющих кофе, теломеры в среднем длиннее, чем у тех, кто этот напиток не пьет.

По оценкам авторов работы, выявленная разница может соответствовать снижению биологического возраста примерно на пять лет. Иными словами, клетки любителей кофе выглядят «моложе», чем можно было бы ожидать, исходя из их паспортного возраста. Об этом сообщает издание Unilad, ссылаясь на результаты исследования.

Ученые предполагают, что положительный эффект может быть связан с высоким содержанием антиоксидантов в кофе. Эти вещества способны нейтрализовать свободные радикалы и тем самым снижать уровень окислительного стресса, защищая ДНК и теломеры от повреждений.

При этом исследователи подчеркивают важность умеренности. Оптимальный эффект, по их данным, наблюдается при употреблении трех–четырех чашек кофе в день. Превышение этой дозы может дать противоположный результат. Избыток кофеина способен усиливать тревожность, нарушать сон и повышать уровень стресса для организма, что, в конечном счете, может ускорять клеточные повреждения.

Ранее:

Кофе и чай в России снова резко вырастут в цене из-за «Честного знака»