На фестивале уличной еды в Заречном победила шаньга с форелью
Заречный, 24 июля — ИА Время Пресс. На фестивале уличной еды в Заречном победила шаньга с форелью и укропными огурцами от екатеринбургского бренд-шефа Kitchen. Победитель представит свое блюдо на всероссийском финале конкурса в Калининграде.
Гастрофестиваль прошел 22-23 июля, за два дня его посетили более 20 тысяч человек. Гости праздника попробовали блюда от шеф-поваров из 12 регионов России. На фудкорте готовили устрицы, мидии, креветки, питу с ягненком, арзамасского томленного гуся, смоленские кундюмы с грибами, балтийскую корюшку и многое другое.
На площадке также работали мастер-классы, где все желающие могли изготовить стеклянную мозаику, смастерить игрушку из дерева, ароматное мыло и испечь блинный торт. Для детей работала научная площадка с поисками в песочнице бивней мамонтенка, позвонка дельфина и раковины древнего аммонита, живших на Урале в доисторические времена.
Организатор фестиваля — Белоярская АЭС.