Екатеринбург, 30 мая — ИА Время Пресс. Свердловские силовики проверили общественные точки питания в Екатеринбурге в районе Сортировки. В ходе рейда правоохранители выявили ряд грубых нарушений санитарных и противопожарных норм в шести заведениях.

Сотрудники региональных ведомств ФСБ, МВД, МЧС, Росгвардии и Роспотребнадзора обнаружили, что у некоторых работников проверяемых предприятий отсутствуют санитарные книжки, в ряде заведений им просто негде вымыть руки, а внутренняя отделка производственных помещений не соответствует СанПиН.

Также правоохранители зафиксировали нарушения маркировки продуктов и отсутствие сертификатов качества на сырье для приготовления блюд.

Проверку на противопожарную безопасность точки питания тоже не прошли. В одних заведениях нет средств пожаротушения, в других – они неисправны. Повара используют открытый огонь для приготовления пищи вне специально отведенных и оборудованных для этого помещений в условиях особого противопожарного режима.

«Проведена комплексная проверка шести предприятий общественного питания. На основании выявленных нарушений руководство предприятий привлекут к административной ответственности с назначением наказаний в виде крупных штрафов. Практика проведения подобных мероприятий продолжится», – заявили ИА «Время Пресс» в пресс-службе Управления ФСБ России по Свердловской области.