Ханты-Мансийск, 6 августа – ИА Время Пресс. Пекари из Югры намерены испечь рекордный, почти метровый, баурсак. Об этом сообщил «Вестник Сургутского района«.

Югорчанка заявила о желании войти в Книгу рекордов России и испечь баурсак длиной почти в метр.

Приготовить гигантскую «пышку» в одиночку будет сложно, нужна команда помощников. Поэтому повар планирует объявить в округе кулинарный кастинг.

Баурсак – это традиционное мучное изделие таджиков, башкир, казахов и других народностей. Последний рекорд в приготовлении самого большого баурсака в России был поставлен на гастрономическом фестивале «Сибирский баурсак». Он прошел в июле этого года в Тобольском районе. Команда центра сибирско-татарской культуры Тобольска испекла национальный десерт  76 сантиметров в ширину и 36 сантиметров в высоту.