Холодец снова оказался в рейтинге самых ненавистных блюд мира

Загреб, 24 декабря — ИА Время Пресс. Холодец вновь оказался в списке самых худших блюд мира, заняв 64-е место, конкурируя с сотней других. Антирейтинг составила энциклопедия TasteAtlas.
Традиционное русское блюдо ежегодно входит в перечень самых невкусных блюд мира. В прошлом году в рейтинге TasteAtlas он занял 67-е место.
На сайте приводится описание холодца, где говорится, что название блюда из мяса и желатина происходит от слова «холод» и указывает на то, что продукт всегда подается в холодном виде в качестве закуски.
«Считается, что это блюдо приобрело популярность в 19 веке, и в то время его употребляли в основном слуги», — отмечают эксперты.
Ещё одно русское блюдо, которое не в первый раз попало в антирейтинг, — якутский салат «Индигирка», состоящий из замороженной рыбы, лука и растительного масла. Салат занял 73-е место.
Самой худшей едой в мире оказался бразильский стейк стейк coxão duro, который готовится из жесткой говядины. На втором месте — кровяные клёцки — традиционное блюдо в Швеции и Лапландии, а третью строчку заняло исландское блюдо хакарль, представляющее собой ферментированное мясо акулы.
Отметим, что антирейтинг TasteAtlas основывается на отзывах, при этом участникам опроса запрещается голосовать против своего национального блюда.