Нью-Йорк, 31 октября — ИА Время Пресс. Причина в технологии приготовления этого любимого гурманами лакомства. Чтобы получить фуа-гра, как известно, утку или гуся насильно кормят при помощи зонда, что может быть трактовано как жестокое обращение с животными.

New York Times пишет, что из ресторанов фуа-гра пропадет не сразу, а только в 2022 году. Это решение было принято из-за протестов зоозащитников. Сейчас продажи блюда ограничены в таких государствах, как Индия, Израиль, Великобритания.

В американском штате Калифорния запрет на фуа-гра действует с 2012 года. На некоторое время по решению суда продажи возобновлялись, а потом снова запретили. Калифорния вообще самая продвинутая из всех штатов: здесь запрещены меховые изделия и использование животных в цирках.