Москва, 1 августа — ИА Время Пресс. Вы наслаждаетесь утренним кофе? Тогда есть ещё один повод полюбить этот бодрящий напиток. Масштабное исследование показало, что даже одна чашка кофе может снижать риск тяжёлых заболеваний печени.

Результаты опубликованы в журнале Clinical Gastroenterology and Hepatology. Ученые из Медицинского центра Седарс-Синай проанализировали данные почти 355 тысяч человек из базы UK Biobank. За состоянием участников наблюдали в среднем 13 лет, отслеживая случаи цирроза, рака печени и смертность от печеночной недостаточности.

Дополнительно почти 29 тысяч добровольцев прошли МРТ печени, а более 44 тысяч сдали кровь для анализа почти трёх тысяч белков, связанных с обменными процессами.

Исследование выявило чёткую зависимость: чем регулярнее люди пили кофе, тем ниже были риски заболеваний печени. У тех, кто употреблял пять и более чашек в день, вероятность цирроза снижалась на 32%, риск наиболее распространённого рака печени — на 47%, а смертность от болезней печени — на 42%.

При этом выраженный защитный эффект наблюдался уже при употреблении двух-трёх чашек ежедневно. По данным ученых, такая доза уменьшала риск цирроза на 25–30%, рака печени — на 35–38%, а вероятность смерти от заболеваний печени — примерно на 30%.

МРТ показала, что у любителей кофе в печени было меньше жира, железа и признаков рубцевания тканей. Анализ крови подтвердил повышение уровня белков, защищающих клетки печени, и снижение активности белков, связанных с воспалением и развитием фиброза.

Несмотря на впечатляющие результаты, авторы исследования не советуют начинать пить кофе исключительно ради профилактики. Основой здоровья печени остаются нормальный вес, ограничение алкоголя, физическая активность и контроль уровня сахара, давления и холестерина. Кофе может стать полезным дополнением к этим мерам, если у человека нет противопоказаний, сообщили «Аргументы и факты».

Ранее:

Модный напиток из матчи оказался опаснее, чем предполагалось